for Dummies Türkiye, bir Nobel Yaşam markasıdır.
Arı Yetiştiriciliğinin Faydaları
İnsanoğlu, arı yetiştiriciliğine çağlar boyunca neden hep büyük bir ilgi göstermiştir? Ben en temel nedenin bal olduğundan eminim. Her şeyin ötesinde, şeker kamışından çok uzun yıllar öncesine kadar bal temel tatlandırıcı olarak kullanılıyordu. Balın birçok arka bahçe arı yetiştiricisi için de başta gelen cazibe unsuru olduğundan eminim.
Ancak bu tatlı getirisi, hiçbir şekilde insanları arı yetiştiriciliğine çeken tekneden değildir. 18. yüzyıldan beri, tarım dünyası arılarca yapılan tozlaşmanın (polinasyonun) değerini bilmektedir. Arıların yardımı olmadan birçok ticari mahsulün üretiminde çok ciddi sıkıntılar baş gösterebilir. Arka bahçe arı yetiştiricileri bile onlar sayesinde bahçelerinde daha fazla ve daha iri meyveler, çiçekler ve sebzeler alarak büyük gelişmeler kaydetmişlerdir. Bahçenizdeki bir ya da iki kovan, bir bahçıvan olarak başarınızda büyük fark yaratacaktır.
Arı yetiştiriciliğinin getirileri bal ve tozlaşmanın da ötesine uzanır. Arılar, aralarında balmumu, propolis (arı tutkalı/reçinesi) ve arı sütü de olan hasat edilebilir ve kullanımı faydalı başka şeyler de üretirler. Onların kovana taşıdıkları polen bile hasat edilebilir. (Protein bakımından çok zengindir ve sağlıklı bir gıda olarak beslenme düzenimizde yer alabilir.)
Hasat edilen sıvı altın: Bal
Bal hasat etme olasılığının yeni arı yetiştiricileri için oldukça güçlü bir cazibe unsuru olduğu bellidir. Kendi balını kavanozlara doldurmanın büyülü bir tarafı vardır. Ayrıca sizi temin ederim ki hiçbir bal kendi arılarınız tarafından yapılanı kadar tatlı olamaz. Onun lezzetine bayılacaksınız!
Hasat edeceğiniz balın miktarına dair beklentiniz ne olmalı? Bu sorunun yanıtı hava koşullarına, yağmur miktarına, bulunulan bölgeye ve koloninizin gücüne göre değişir. Ancak 27 ila 36 kilogram ya da daha fazla bir hasat, tek bir güçlü koloni için çok da sıra dışı miktarlar değildir. Bu hobi yatırım değeri üzerinden nasıl karlı bir getiri sağlayabilir!
Tozlaştırıcılar olarak arılar: Gıda arzımız üzerindeki yaşamsal rolleri
Bütün bahçıvanlar tozlaşmaya (polinasyon) katkıda bulunan böceklerin değerini iyi bilirler. Çeşitli böcekler tohum ve meyve üretiminde yaşamsal bir hizmet sunarlar. Bitkilerin varlıklarını sürdürmesi tozlaşmaya bağlıdır. Bal arılarının günlük gıda arzımız üzerinde oynadıkları rol üzerine çok fazla düşünmüş olmayabilirsiniz. Kuzey Amerika’da tükettiğimiz gıdanın yüzde 30’unun arıların tozlaştırdığı bitkilerden oluştuğu tahmin edilmektedir. Arılar yonca ve kaba yonca gibi büyükbaş besi hayvanlarına yem olarak verilen toprak mahsullerinin de tozlaştırmasını yaparlar ki bu, arıları et ve süt ürünlerinin üretimi ve tüketiminde de önemli kılar. Arılarca yapılan tozlaştırmanın ABD’deki değerinin 16 milyar dolar olduğu tahmin edilmektedir.
